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TUhjnbcbe - 2022/9/12 15:34:00
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▲一街之隔两个世界的委内瑞拉

曾经欠中国亿,任谁看都觉得像非洲某国;而且它名字也常被人们误以为其身处非洲,殊不知它却是石油储量位居世界第5,曾经是整个南美地区最富有的国家。

它就是如今跌落神坛的委内瑞拉。

一起来看看委内瑞拉,为何欠中国亿,以及这个南美国家,有哪些全年飘香的水果吧。

曾经南美最富,如今跌落神坛,成也石油败也石油

▲70年代委内瑞拉的加油站

委内瑞拉无疑是天选之子,拥有着大量石油矿产资源,但这一副“王炸好牌”,却被打得稀巴烂!

委内瑞拉国内面积为91万平方公里,相当于5个广东省(约18万平方公里),或9个浙江省(约10万平方公里)的面积,比内蒙古(约平方公里)略小一些。面积在全世界不大不小,但地下资源让世界各国羡煞不已。

其石油资源储量达到世界总储量的4%左右,石油储量约超亿桶,居世界第五。加上近些年在委内瑞拉的奥里诺科地区勘探结果显示,保守估计委内瑞拉拥有石油亿桶。

*金矿产达万吨以上,如果全部开采,有吨之多;除此之外,这里还发现了超过90亿吨的煤炭储量,4亿万立方米的天然气。另外,这里还探明了大量的铝土矿、镍、钒、钛、铜等稀有金属矿产。

▲70年代委内瑞拉的城市街道

上世纪70年代,委内瑞拉曾是拉丁美洲人均GDP最高的国家。全民挥霍着石油和矿产的红利,国民消费进口产品,中产阶级开跑车,坐着飞机去国外旅游……相应的农业和工业却未得以发展。

特别是整个开采技术和市场,全由“漂亮国”掌控。在“漂亮国”采矿期间,委内瑞拉国内的农业和工业几乎绝迹,一切都依赖进口。

年,委内瑞拉与“漂亮国”断交,经济全面崩溃、物价上涨,通货膨胀随之而来,顿时让委内瑞拉从神坛跌落成为了世界上最贫穷的国家之一,唯有靠贷款度日,咱们就向其贷款了亿。

▲今日普通民众的居住环境

因为还不上,以岛还贷款的插曲就在此时发生。而最终的结果是,以石油抵偿贷款,并延缓了其还款周期。

▲差点成为中国海外属地的岛屿Blanquill

地下资源羡煞旁人,地上自然资源、景观得天独厚

▲世界落差最大瀑布位于委内瑞拉

委内瑞拉地下资源丰富,地上自然资源也是得天独厚。这里不仅有世界上最大的瀑布,还盛产着香蕉、芒果、菠萝、草莓等各种主流水果,也有着刺番荔枝、百香果、木瓜、罗望子、番石榴等各类充满热带风情的水果。

▲委内瑞拉街头水果市场

以下选取了几种委内瑞拉当地的特产水果,看看你吃过哪些吧。

最后一种你吃过它的种子,但一定没吃过它的水果!

■曾经作为美洲人粮食的“皮及果”(Pjiguao1)

▲因为形似桃子,又叫“桃棕榈”

“皮及果”是一种原产于中美洲和南美洲热带森林的棕榈树,学名为“Bactrisgasipaes”。因为结出的果实,形似桃子,所有又有一个名字叫“桃棕榈”。

据说在西班牙人抵达美洲之前,当地的土著人非常喜欢这种果实,甚至还有以庆祝它成熟的节日,因为它在食物缺乏的当时,意味这一年里大部分的可用食物。

▲“皮及果”的果肉及种子

成熟后的果实,需要去皮、去籽后,在盐水中炖煮,再加入调味剂才可以食用。因为果实质地较硬,所以吃起来会像红薯一样,味道则和玉米粥、干南瓜等近似。

■“纳塔尔李”(NatalPlum)

▲“纳塔尔李”果实颜色亮丽

“纳塔尔李”是一种夹竹桃的植物,因为果实颜色亮丽,以及株型好看,所以常作为景观植物种植。虽然它在委内瑞拉有分布,但其原产地却是非洲南部地区。

▲“纳塔尔李”像一朵玫瑰一般

成熟后的“纳塔尔李”,果实呈圆形而且丰满端庄,深红色的果子在灌木丛中甚是扎眼,远远就能看到。它的味道吃起来有些像蔓越莓,不过和很多夹竹桃科的植物一样,它有微*。当地人一般会将其制作成果酱、果冻、酱汁,或添加到馅饼中食用。

■又名“肥猪肉李”的“伊可可”(Icaco)

▲沿海地区成熟的“Icaco”

如果你看过《全球水果巡礼-巴巴多斯篇》,一定看到过它的身影。它广泛分布于拉丁美洲地区,在巴巴多斯、特立尼达和多巴哥和圭亚那的通用名称是“肥猪肉李”,但在委内瑞拉它的名字叫“Icaco”。

“Icaco”会因为所生长的环境不同,在成熟时会呈现不同的颜色。沿海地区的它,成熟后为粉色,内陆地区的它,成熟后则为紫黑色。

▲内陆地区成熟的“Icaco”

成熟的果实呈卵圆形或球形,皮薄。白色棉质果肉味道寡淡无味或带着一丝甜味,大多数情况下,人们都是将其制作成果酱,或与其他菜肴一起烹饪。

■果实中心长着星星的星苹果

这种在国内被称为金星果,香港被称为牛奶果的水果,不管从外观还是果肉,和苹果的关系都不大。之所以在香港被称为牛奶果,因其果肉有着乳白色的果汁。

它原产于巴拿马地区,后逐渐至西印度洋群岛和东南亚地区。

▲成熟的星苹果果实

星苹果并不能像苹果一样外皮也可以食用。它的外皮还有乳胶,只有去掉果皮,或者切开食用里面白色的部分。

切开后的星苹果去掉种子后,有一个放射状的凹槽,像星星一样,这也是星苹果得名的原因。

▲切开后的星苹果

星苹果的果肉质地细密,吃起来非常的甜,有着浓郁的热带风情。

成熟的果实外观呈现绿色和紫色,也有少数的*色品种,但却非常稀有。

■巧克力的主要来源“库普阿苏”

▲挂在树上的“库普阿苏”

“库普阿苏”虽然在委内瑞拉有所分布,但在邻国巴西更为出名,甚至为巴西国果,所以它又叫“巴西可可果”。

“库普阿苏”在亚马逊盆地分布最为广泛。用它制作的可可酱,广泛地用于各种产品中——巧克力、冰淇淋、糖果之中,化妆品也有它的身影。

▲切开后的“库普阿苏”

可可果一旦完全成熟,就会从树上掉下来,里面分布着,闻起来像菠萝和巧克力味的白色果肉,独特的甜味又似甜瓜、梨和百香果。

■腰果种子上的水果“水果腰果”

▲整颗红色的腰果果实挂在树上

很多人只吃过腰果的种子部分,殊不知腰果也有水果的部分。

腰果广泛地分布于美洲地区,从巴西到委内瑞拉都有其身影。不过腰果最大的产地,却在印度。我国海南、云南、广东、福建以及台湾等省也有引种。

▲*色的腰果。像一颗莲雾或梨子

腰果的水果部分,看起来像一个*色的苹果或梨,底部有一个突出的种子,也就是我日常所吃到的坚果部分。

腰果虽然有水果部分,但味道并不友好,涩涩的口感,和易于腐坏的特点,让它在市场上并不多见。所以,很多以再加工的形式出现,比如制作成果酒或果汁饮料。

后记:

委内瑞拉是17个生物多样性丰富的国家之一,天然的地理环境和多种气候并存的特点,让这里拥有了广阔的草莓与森林,也有着拉丁美洲最大的自然保护区。

无论地下资源,还是地上资源,如果能合理利用,它势必再次回到南美“首富”的地位。

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