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在口味上,由于加了水和果汁,奶味较淡。两者的差别主要在营养成分的多寡上。酸奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质及因活性乳酸菌发酵而产生的大量活性物质;酸奶饮料的蛋白质含量只有1克左右,并且很少含有活体乳酸菌。此外,酸奶和酸奶饮料的保存条件也不同,酸奶需要保存在2摄氏度-8摄氏度的低温环境中,保质期1个月左右;但酸奶饮料中的乳酸菌很少,保存条件也不严格,室温下即可。 3721健康知识生活健康小帮手

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