怎么才能让白斑停止发展 http://m.39.net/pf/a_6188252.html它是烘焙师手边不可缺少的原料
是水手们的生命线
被大家称之为
“尼尔森之血”、“恶魔杀手”、“巴巴多斯之水”
它就是朗姆酒
什么是朗姆酒?
朗姆酒是以甘蔗为原材料,经发酵、蒸馏、橡木桶陈酿而得。朗姆酒分为白朗姆、金朗姆、黑朗姆三种。
生产起源于17世纪初的加勒比海地区,主要分布在加勒比海地区各国,欧洲、亚洲、北美洲等一些国家均有生产。
关于弗农将*品牌朗姆酒
年,弗农将*品牌创立。
年,成为爱德华·弗农麾下英国海*专供。
年,成为英国皇家海*指定用酒。
之后,弗农将*白兰地、咖啡力娇酒、甜奶酒,弗农君度力娇酒陆续问世,凭借深厚的的历史底蕴和大师级的工匠精神,逐渐畅销全球。
上世纪90年代,被英国罗伊福勒食品集团公司收购。
年,进入中国大陆,山东罗伊福勒食品有限公司为唯一国内运营商。
如何玩转朗姆酒
弗农将*朗姆酒不仅宜直饮,更易于搭配,能与各种果汁饮料混搭出极佳口感,它的基酒特性,让人永远不知道下杯是什么样的体验。同时朗姆酒可以作为美食、西点的*金配角,朗姆酒肉眼牛排、朗姆巧克力、朗姆冰淇淋、朗姆蛋糕……这些美味诱人的西点你品尝过多少?
朗姆酒使用秘籍
金
朗
姆
橡木桶中五年以上的陈酿,使得它颜色金*,橡木的味道浓郁。它能赋予甜点、果干更深层次的香气。使果干和产品的香味和口感更香醇、浓厚。
朗姆酒用于浸泡果干,添加在馅料里,使其具有独特风味,也可制作慕斯。
弗农将*
GENERALVERNON
银
朗
姆
弗农将*的银朗姆酒体顺滑清醇,光泽透明,口感清淡,适合添加到比较清淡的馅料里,或略微清淡的慕斯甜品里。
银朗姆一般添加在略微清淡的馅料里,非果味慕斯居多,在不破坏产品口感的情况下,可以赋予产品提味、去腥的作用。也可用于浸泡果干,使果干风味更加醇厚。
弗农将*
GENERALVERNON
黑
朗
姆
弗农将*黑朗姆酒是甘蔗、水为基础,经橡木桶陈酿,加入焦糖色调制的一款酒。是朗姆酒里酒香和糖蜜香味最为浓郁的,味辛而醇厚,不仅适合饮用,还是极佳的烘焙伴侣。
弗农将*黑朗姆酒一般多用于巧克力系列的法式甜品里,对于巧克力类的蛋糕,黑朗姆酒也是必不可缺的一个原料。
弗农将*
GENERALVERNON
“卒里乾坤大,壶中日月长。"
世界文明史,几乎是譲着酒写成的,一小杯酒浓缩的历史文化如此悠久而醇厚,让人回味无穷。
近几年,往食品里加酒的动作越来越频繁。除了含有酒精的雪糕、月饼等产品,不少茶饮品牌也纷纷推出了含酒精饮品。
不过,酒只是加分项不是必须项!要不要使用,用多少量,都要靠勤劳的烘焙师们自己掌握咯!
罗伊福勒
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇