然而，一般的创业有诸多的限制，像是必须有足够的资金、忍受一定时间的回收期、可能的创业风险，甚至必须有足够的经验与经营管理能力，因此，每每许多人抱着成功创业的梦想，到最后却是铩羽而归，落得一身债务。
湘鄂情的财报显示，2013Q1其营业收入为25119万元，较去年同期减少12549万元，降幅为33.3%;在分析原因时，湘鄂情认为主要是由于客流量减少以及公司转型调整销售下降等所致。湘鄂情的客流减少困境，是目前中国餐饮同行都面临的一个巨大难题。
2010年与2005年相比，11家主营业务收入全部为白酒上市公司营业利润合计增加了510%，同期营业收入合计增加了196%，营业利润增幅远大于营业收入的增幅，说明过去五年白酒上市公司整体盈利能力大幅度增强。