女孩如何获得快乐？
包包？刷剧？男朋友？这些似乎都还不够可靠、不够唾手可得。真正的快乐，应该是随时可以获得，永远不会厌烦的，比如……
“今天心情不太好，只好去便利店买了个小蛋糕?”“作业太多了，只有喝奶茶才能有力气写，有姐妹拼奶茶吗？”“昨天男朋友送了我一大盒日本生巧，也太好吃了！”
男孩如何获得快乐？
一瓶冰的肥宅快乐水下肚即可?
糖真是个好东西，它能随时解决生活里的烦心事，带来及时享用的美妙。但是不久之后，男孩女孩们可能会不约而同地发现，脸上怎么多了颗痘痘？体重怎么又增加了？牙齿开始有点痛了？
因为这就是快乐的代价——糖，正在悄悄威胁我们的生活。
中国人吃糖，越来越多了
我们一般所说的糖，多指食糖，又叫添加糖。蔗糖、红糖、葡萄糖，凡是你能看得到的糖，都在此列。
中国疾病预防控制中心进行的，-年我国九省总添加糖摄入量研究调查显示[1]，人均总添加糖摄入量为31.3g。
尽管添加糖如此常见，但令人意外的是，近年来的中国居民添加糖平均摄入量，尚未《中国居民膳食指南》建议值?
《中国居民膳食指南》中指出，每天添加糖摄入最好不超过25g，也就是说我们吃糖已经偏多了。还好，我们每天的摄入量距《指南》提出的50g上限，仍有一定距离[2]。
但这并不意味着我们就高枕无忧了，平均值总是会掩盖很多问题。
爱喝奶茶，你的偶像周杰伦在向你招手，至少在胖这件事上你还是能追上他的
以很多人每日离不开的魔物“奶茶”为例。上海市消保委曾经对该市奶茶店中的奶茶进行样品分析，样品范围几乎覆盖了当时该市的网红奶茶，结果正常甜度奶茶，平均每杯含糖量是34g?
这个数字已经超过了《中国居民膳食指南》中的建议量，然而，在上海市消保委取得的样品中，已经有部分样品直接超过了50g，最多的一杯为62g。
这意味着，即便你一整天什么含糖食品都忍住没吃，最后为了奖励自己喝上一杯奶茶，你今天的糖摄入量可能就已经超标了?
除了奶茶，还有可乐?蛋糕、爆米花……尽管平均值没有超标，但大多数居民的添加糖摄入量高于25g的建议值，其中城市居民尤甚，超出了建议值38.6%?
年01月04日，福建省福州市，一家影院爆米花饮料冰激凌等零食售卖处，甜甜的爆米花，还这么大一桶，想想都发胖
但相比目前能看到的“糖吃得挺多”，更值得担忧的是“糖越吃越多”。
中国居民含糖食物消费率由年的20.4%上升到年的26.9%，消费率相对増长了31.9%，并且还有进一步加速的趋势[3]。
我们正处在控制含糖食品消费的门前，只要再跨一步，就是肥胖和蛀牙。
吃糖过量，都怪这些甜食
看到这里，有没有觉得手里的零食忽然就不甜了？
你可能会纳闷每天做着作业、刷着剧塞进嘴里的那么一点点零食，能含多少添加糖呢？事实上，各类零食提供了占含糖食品总供能一半的能量，也是添加糖的最大来源[3]。
一条曼妥思有22.7g的糖，一包巧克力棒含有21g的糖，仅仅3片奥利奥饼干就含有14g糖[4]，现在你还笃定自己添加糖没有超标吗？
根本用不着你暴饮暴食，就吃上“一点点”，也足以让你添加糖摄入过量了。
冰淇淋虽然好吃，一球吃下去搞不好你的糖摄入就超标了
非常真实的是，我们平均每天从零食中摄取的添加糖是从水果当中获取的八十多倍。提起补充维生素的水果，总是舍不得、没时间、忘记了买，但是零食却从来停不下嘴。
同样让人欲罢不能的还有含糖饮料。
从年到年十年间，含糖饮料的添加糖摄入量增长了41%，而且其增长速度仍在加快。抬头看看你的同事或同学，他们桌上的瓶装可乐、奶茶、酸奶、绿茶，几乎都是含糖的。[3]
《中国居民膳食指南（）》中指出，含糖饮料是指在制作饮料过程中人工添加糖且含糖量在5%以上的饮料。据此估计，目前中国饮料市场中超过半数饮料为含糖饮料。
尽管大家吃的糖都不少，但每天吵着要抗“糖化”的女生们，却比男生更爱吃糖。
年5月21日，第68届戛纳国际电影节，电影《刺客聂隐娘》室外发布会。舒淇其实也是个甜食爱好者，有这样的好身材可以说是很好运了
平均每三天内的含糖食物的消费率，男性为19.8%，而女性为21%，女性平均消费率高于男性，除了55岁以上的大爷们比大妈更爱吃糖之外，其他各年龄段都是女性领先?[3]
同样是含糖食品，男女之间的选择却有很大不同?
尽管女性含糖食品的购买率高于男性，男性喝的含糖饮料却一点不比女性少。草莓蛋糕和种种饼干、酸奶、棉花糖与男生不太投缘，但可乐却属实是雄性人类的刚需。
即使是股神巴菲特，也是个可乐男孩
平均下来，一个男人每天都从含糖饮料中15.1g糖[1]，而在女人身上，这个数字是12.1g?
但这一数据来自年时的统计[1]，那时奶茶还没有大火，在今天，男性女性谁含糖饮料喝得更多还不一定?
当然，你可能会说，对于有钱人而言，无糖化才是潮流，不管奶茶还是可乐，都太low了。
但事实上，目前为止在中国，仍然是越有钱、越爱吃糖。
年，城市居民添加糖食品的消费率仍是农村居民的2.72倍，而且收入水平越高，含糖食品消费率就越高，高收入群体在接受调查的三天中消费过含糖食品的比例接近50%[3]?
可以，但是没必要
在讲各类食物的摄入时，我们常常会补充一句，“适度摄入xx有益身体健康”，许多人也为此安慰自己吃一点没关系，但添加糖是个例外?
事实上，尽管科学家们对糖的健康功效看法不一，但是有一点却得到了公认——添加糖对我们可有可无，它成为我们日常生活不可或缺的一部分的唯一原因，就是它好吃[5]?
大多数人都没法抵挡糖的魅力，虽然除了好吃以外我们并没有什么吃甜食的理由
因此，你甚至能在《中国居民膳食指南》的解读中看到这样的表述，“平衡膳食中不要求添加糖”，是的，一点也不需要?
如果你的身体需要能量?需要碳水化合物，最好的方法当然是摄入天然含糖的食物，比如水果，比如乳制品?它们除了能量，还会给你提供纤维?维生素和矿物质[6]。
虽然水果的含糖量也不低，至少维生素多呀
超出健康限度的添加糖摄入会带来诸多的健康风险，其中最广为人知的就是肥胖和龋齿?
WHO(世界卫生组织)在《成人和儿童糖摄入量指南》中建议，成人和儿童游离糖摄入量应减至摄入总能量的10%以内[7]?
因为有研究发现，如果成人和儿童每天添加糖占总能量的比例超过10%(每天50克)，会明显引发慢性病，特别是增加龋齿和肥胖的风险?
甜蜜互动的后果，可能是一口坏牙
一旦糖被消耗掉，生物膜内的细菌便能够产生酸，导致牙齿表面pH值迅速下降——牙齿越来越“酸”?
经常摄入添加糖也就意味着，酸经常有机会慢慢溶解牙齿表面，龋齿就这样悄悄地逼近了[8]。
如果你觉得自己的牙口没毛病，吃嘛嘛香，那么你至少还需要低头看看自己的小肚子——肥胖也是吃糖过量的后果之一。
一项以学校为基础的针对儿童的研究发现，适当减少饮料摄入量时，超重和肥胖儿童数目都会有所下降[9]?
汽水虽然好喝，喝多了对身体却不好，尤其是小孩
含糖饮料能提供大量的卡路里，但是却几乎无法使你产生饱腹感，这种对于身体的欺骗，使得喝了含糖饮料的人继续找东西填饱肚子，自然造成摄入总热量的超标?
在新加坡展开的健康研究中显示，在调整整体饮食质量后，每周饮用超过两杯软饮料的人，比不喝或者每月喝1到3杯，体重多增加了半公斤[10]。
糖吃多了不止会变胖，还可能变丑——比如爆痘。糖分摄入过多并不会直接引发青春痘，但却是其诱因之一[11]?
高糖?高脂食物会导致高胰岛素血症，增加糖尿病风险[12]，还有爱美女孩最怕的皮肤过度角质化、皮脂腺分泌激增、阻塞毛囊，也都与此有关。
另外，高GI(升糖指数)饮食是痤疮的一个明确影响因素，经过漫长的历程，你吃下的糖还有可能会变成你脸上的痘[13]。
吃糖太多，小心脸上爆痘
快乐总是需要一点代价的，比如蛀牙、比如肥胖、再比如长痘，当然，也可能三者都有。生活很苦，连忙里偷闲尝到的一点甜头都是痛苦的，赶紧喝口汽水压压惊吧。
本文文献及科学性已经牛津大学临床医学研究生赵英希审核
[1]李冬华,于冬梅,赵丽云.().中国九省成人含糖饮料消费及添加糖摄人量的趋势分析.卫生研究,43(1),70-72.
[2]中国营养学会.().中国居民膳食指南.四川劳动保障(3),32-32.
[3]刘素,于冬梅,郭齐雅,王寻,许晓丽,贾凤梅,etal..—年中国居民含添加糖食物摄入状况及变化分析.卫生研究(3),-,共4页.
[4]KINDLLC..sweetenersuncovered.Retrievedfrom